Кето хлеб для завтрака
Ингредиенты на 6 порций
Пищевая ценность:
(на порцию)
165
12 г
6 г
2 г
7 г
12 г
6 г
2 г
7 г
Калории
Жиры
Белок
Углеводы
Клетчатка
Жиры
Белок
Углеводы
Клетчатка
— 50 г псилиума;
— 140 г миндальной муки;
— 2 ч.л. разрыхлителя;
— 1 ч.л. морской соли;
— 240 мл воды;
— 2 ч.л. яблочного уксуса;
— 3 яичных белка;
— 2 столовой ложки семян кунжута (по желанию)
— 140 г миндальной муки;
— 2 ч.л. разрыхлителя;
— 1 ч.л. морской соли;
— 240 мл воды;
— 2 ч.л. яблочного уксуса;
— 3 яичных белка;
— 2 столовой ложки семян кунжута (по желанию)
Готовим
1
Разогрейте духовку до 175 ° C. Смешайте сухие ингредиенты в большой миске.
2
Вскипятите воду.
3
Добавьте к сухим ингредиентам уксус и яичные белки и хорошо перемешайте.
4
Добавьте кипяток, взбивая ручным миксером около 30 секунд. Не замешивайте тесто, консистенция должна напоминать пластилин.
5
Смочите руки небольшим количеством оливкового масла и сформируйте из теста 6 отдельных булок. Выложить на смазанный маслом противень. Сверху посыпьте по желанию кунжутом.
6
Выпекать на нижней полке в духовке 50–60 минут, в зависимости от размера булочек. Они готовы, когда вы слышите глухой звук при нажатии на нижнюю часть булочки. Подавать с маслом или начинкой по вашему выбору.
