Кето-блины!

Ингредиенты

— 5 яиц
— 120 крем чиз (можно маскорпоне)
— соль
— эритрит по вкусу
— 15 мл оливкового масла

Готовим

1

Взбейте яйца миксером, добавьте все остальные ингредиенты, взбейте.

2

Можно сразу жарить. Тесто получается жидким, но все прекрасно переворачивается.

3

Я жарила на масле ГХИ (топленое).

4

Мерной ложкой, на разогретую сковородка добавляла тесто, на среднем огне.

Подавайте со сметаной, вкус яиц конечно чувствуется без сметаны, но рецепт интересный. У меня получилось 7 блинчиков. Я бы с рецептом поэкспериментировала еще.