Кето-десерт: Бискотти
с миндалем
Ингредиенты
200 г — миндальная мука
100 г — сырого, несоленого миндаля
100 г — эритрита
2 шт — яйца
5 г — разрыхлитель
Соль щепотка
100 г — сырого, несоленого миндаля
100 г — эритрита
2 шт — яйца
5 г — разрыхлитель
Соль щепотка
Готовим
1
Взбить яйца с солью и разрыхлителем. Добавить эритрит, миндальную муку.
2
Орехи обжарить на сухой сковороде и добавить в тесто.
3
Сформировать тесто в колбаску и разрезать на две части. Затем положить на пекарскую бумагу.
4
Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать 20 минут.
5
Достать из духовки, дать остыть, разрезать на порционные печенья.
6
Положить обратно в духовку на 150 градусов, выпекать 20-30 минут, чтобы подсушились и подрумянились.
